Começa-se por semear as sementes de milho, centeio ou trigo na terra bem lisinha. Elas germinam e dão uma nova planta que cresce e dá outras sementes. As plantas são ceifadas e metidas numa máquina que tira as sementes das espigas e separa-as da palha.
As sementes vão para o moinho, são metidas no coração da mó e são moídas, isto é, transformadas em farinha.
A farinha vai para a padaria e lá é peneirada, isto é, separam-se as cascas (o farelo) da farinha.
Em seguida deita-se farinha na masseira juntamos água, sal e fermento, amassasse muito bem e deixa-se levedar. Depois fazem-se os pães e vão ao forno a cozer. Agora é só comer.
Nós aprendemos tudo isto no museu do pão, na cidade de Seia, que fica situada na encosta da Serra da Estrela.
Texto coletivo 2º ano
Turma B
Texto coletivo 2º ano
Turma B
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