A Nossa Feira             

      Hoje, dia trinta e um de outubro fizemos uma feira, de manhã, ao pé da capela de são José que fica mesmo em frente da nossa escola.

       Na feira vendemos broas fervidas e amassadas queijadas, bolo, sonhos e doce de abóbora, com nozes e sem nozes, também vendemos marmelada. Na feira havia muita gente, os nossos pais, avós, vizinhos, primos, tias e nossos conhecidos que compraram as nossas doçuras. Alguns levaram um frasco de cada doce e um saco de broas. Outros compraram sonhos, fatias de bolo e marmelada. Mas ninguém saiu dali sem provar e comprar os nossos produtos.

     Para fazer a feira começámos na semana passada a preparar o doce de abóbora. Cortámos a abóbora em bocados e pesámos dois quilos. Juntámos o açúcar, uma pitada de sal, um pau de canela e levámos a lume brando, cerca de duas horas. Durante a cozedura mexemos o doce com frequência. No final juntámos as nozes à compota. Deixamos arrefecer e dividimos em frascos.

    No dia a seguir fizemos broas. A Olinda fez a massa com café, azeite, mel, açúcar, canela, erva doce e nozes. Nós tendemos as broas que foram cozer ao forno da pastelaria Tágide, que é do avô da nossa colega Beatriz. Algumas broas ficaram mal feitas mas o sabor estava bom.

   No final todas as turmas se reuniram e comemos tostas com doce e as saborosas broas.

   Temos que agradecer aos nossos pais por nos terem dado os ingredientes, à dona Olinda porque foi a nossa pasteleira e todas as outras auxiliares que nos ajudaram. Também à comunidade rossiense por ter participado na nossa atividade.

   A feira foi muito divertida mas do que gostámos mais foi de provar as broas e o doce.

Turma B 4º ano